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スタッフブログ
「フリフリチキン アレンジメニュー」の記事
確かにここで食べました。#7（カイルア2号店）
数えきれないほど通ったマウイマイクス。初めてここのCHICKENを食べて以来、あまりの柔らかさと美味しさに夫婦でド・ハマり。特にMELT（サンドイッチ）は何度食べてもコレ！コレ！と頷いてしまうほど。ワヒアワにあるというこ…
食べきれなかったフリフリチキン・・・こういう食べ方はいかがですか？（新ハワイアンフード編）
昨夜、帰宅するとこんなディナーが食卓に。どんな味付けなのか聞かないままひと口食べてみると、ハワイな香りとでもちょっとだけバリな香りが感じられた。ハワイのどこのレストランで食べた味？いやいや、バリでよく食べるナシゴレンな味…
kahana’sキッチンの出来るまで 8
2016年5月3日の開店に向けて日々着々と変わってきている鎌倉の店舗です。 今回の店舗は、「飲食店営業」と「食肉販売業」の２つの営業許可を申請しています。 4/22 そのためにお客様と販売するスペースとの境に仕切りを作…
ハワイ旅行の思い出 DAY1〜DAY3
この度滞在させていただいているファミリーのリビングからの景色はこんな感じ 夕食は庭で 朝食も作っていただきました。 こんな静かなところから15分でワイキキに行けるあたりがやはりオ…
食べきれなかったフリフリチキン・・・こういう食べ方はいかがですか？（ナゲット編）
中抜き（お腹の中を空にした）の状態で約1.4kgあるかなり大きな Kahana’sチキン 手羽やモモはもちろん、胸肉はかなりのボリューム。 ささみ部分も大きく、筋肉増強している人に…
フリフリチキンのアレンジ料理を作って見ました (チキンのトマト煮込み)
Kahana’sのフリフリチキンアレンジメニュー第5段。 今回は健康に良いとされるリコピンたっぷりのトマトを使った、ヘルシーメニューです。 ヘルシーと言っても結構濃いめの味付けなので、女性はもちろん男性にもオ…
フリフリチキンのアレンジ料理を作って見ました(アボガドソース添え)
Kahana’sのフリフリチキンはWholeひとつで約1.5kgほどありますから、ひと晩で食べきるのは大変ですし、何よりも味に飽きてしまう場合もあります(もちろんそうならないように日々味付けはパワーアップして…
The Busのトランスファー(乗換え)チケットが・・・！？
日々の出勤・通学にローカルが日常に利用し、車を持っていない在住者や観光客にとっても便利な移動手段となる” The Bus “ 路線は島中を網羅しているのでどこへでも行けてしまいます。…
ハワイでBBQをする時に便利な『CHARCOAL DISPOSAL』
アラモアナビーチパークやアリイビーチパークなど、ローカルが毎日BBQするような光景が特徴のハワイの大きなビーチパーク。 広い広い芝生のあちこちに鎮座する大きな “CHARCOAL DISPOSA…
オリジナルレモネードのキャップパッキンを変えてみました。
Kahana’s Original Lemonade のストローキャップに 白色 のパッキンを付けてみました。 オシャレでいい感じです。 ミントやパイナップルが入った Lemonade には、 黒色 よりも …