Kahana’sのフリフリチキンはWholeひとつで約1.5kgほどありますから、ひと晩で食べきるのは大変ですし、何よりも味に飽きてしまう場合もあります(もちろんそうならないように日々味付けはパワーアップしてます！)
そんな時に使えるスペシャルソースを自宅で作ってみました。そんなに手間はかからないと思うので、ぜひ試してみてください！
↓まず使うのは以下の材料。ソース自体に使うのは
- アボガド：一個
- レモン汁(お酢でも可)：小さじ1
- ブラックペッパー：お好み
- 塩：ひとつまみ
- マヨネーズ(お好みで)：好きなだけ
↓まずはアボガドをこのように切って、
↓フォークでトロトロになるまで潰していきます。
↓あとはレモン汁、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜるだけ。
↓最後にソースをこんな感じで盛り付けて完成。
アボガドの青臭さ結構あるのでアボガドが苦手な方はマヨネーズの量を増やしてみると良いかもしれません。
私の場合大のアボガド好きなので、マヨネーズはほんの少しだけ。
もともと塩胡椒などのシンプルな味付けをしているKahana’sのチキンなのでソースを添えるだけで一気に味が変わります。
ぜひお試しあれ♪
Thanks!
食べきれなかったフリフリチキン・・・こういう食べ方はいかがですか？（サラダ編）
食べきれなかったフリフリチキン・・・こういう食べ方はいかがですか？（パスタ編）