炭火焼にかかせない 炭
ひとことに炭といっても、市販・業販、外国産・国産に限らず様々な製法があり、様々な薬品が使われることがあるそうです。
Kahana’s では数種類の炭を取り寄せては使用し、結果、現在のものに辿りつきました。
火着性、燃焼温度、燃焼時間、臭い、品質、価格、製造工程、製造者のすべての条件が、Kahana’s にとって高いレベルで揃った安心・安全な炭です。
サプライヤー : 兵庫炭化株式会社
お客さまに提供するものすべてにできる限り安心・安全を心掛けることもKahana’sの責任です。
※ 炭に関するお話は過去記事へ