実は、この店舗。
本当にラッキーが重なってKahana’sが使用させてもらえることになったのです。
鎌倉に事務所を開設したのが、去年の11月。
それから、関東エリアで固定店舗をと熱望してきましたが。。
なんせ。。
家賃が高い！！（坪２万円は相場？？）
保証料が高い！！（家賃の10ヶ月ってどんだけ！！！！）
お、これはリーズナブルって思ったら、狭い。。駐車場がない。。などなど。。
本当に探すのに、苦戦しておりました。
しかし、持つべきものはお友達。
鎌倉のお友達からのご紹介で、駐車場が付いていて、元食堂だったので、設備も古いなりに残っている。。
しかも、しかも、改装は何やってもよくて。。
現状復帰の必要もない！！という理想的な物件に出会いました。
そして、なんといっても超格安。
この物件は、不動産市場には出ていない物件でした。
そして、3/10 晴れて契約完了いたしました。
１年前までは食堂として営業していたとはいえ。。
１年間は、使用せず空き家だったわけですから、汚れは仕方ありません。
しかし、４口の業務用コンロ、うどんやそばを茹でる 麺茹で器（何に使おうかな。。(⌒-⌒; )）
鎌倉の保健所の許可申請には絶対に必要な３槽の流し
かなりラーメン屋さんぽいですが、調理場と客席を分けるカウンター
調理場以外のところは、妙に高い天井
レトロさを醸し出している 扇風機が あちこちに３機も。。
天井には、明かり取りの窓まであります。
今はまだ、汚れているし、色もラーメン屋みたいですけど、
これを全部 白（真っ白じゃなくてオフホワイト）に塗って。。
壁には、板を貼って。。
想像するだけでも、ハワイのローカルエリアにある食堂って雰囲気じゃありません？
このシャッターも真っ白に塗って。。
誰かに絵を描いてもらおうかな。。
カカアコ地区の倉庫街のシャッターみたいに。。
目の前では、毎朝 新鮮な野菜と果物の卸が行われています。
この食堂を借りる時に、鎌倉青果市場の組合の方に、新鮮な鎌倉お野菜も手に入れられるように
八百屋さんをご紹介頂くことになりました。
この鎌倉青果市場は、小笠原の青果市場とも提携していて、小笠原のトロピカルフルーツも
たくさん入荷するのだそうです。
その新鮮なフルーツを使った フルーツサラダボウルなんてのもハワイっぽくて良いかもしれませんね。
そんな いろいろ面白いことがたくさん起こりそうな場所です。