5/1(日曜日)
OPENまであと2日!!
やっとフリフリクッカーのブースに換気扇付き屋根が付きました。
最初は黒で塗るつもりにしていましたが、壁を白く塗るのをやめたので、
ブースの屋根のこのままでいくことになりました。
今はこの色がトレンドなんだそうです。
壁には、サーフボードも飾られ、なんだか一気にハワイっぽくなってまいりました。
たくさんの仲間が駆けつけてくれて、みんなで最後の大掃除。
窓枠や窓ガラス、そして外の草むしりなど、炎天下の中、汗だくでやってくれました。
本当に感謝!!感謝!!です。
ブース内での焼きは、明日にして、今日は、皆さんに食べてもらうチキンを外で焼きました。
焼き上がりは、不本意でしたが、(炭の量が足りずちょっと焼きに時間がかかってジューシーさが少なかった)
皆さん(初めてKahana’sチキンを食べる方も)美味しいと言ってくれて一安心。
お店では、最高の焼き上がりのチキンを提供しますので、ご安心を(笑)
お天気の良い昼下がり、お店の中と外で、皆さんまったりおしゃべりタイム。
まるでハワイのようのこの穏やかな時間が、まさにKahana’sが皆様に提供したい、場所と時間なのです。
明日は、料理の仕込みをブースでの試し焼き、そしてまだ買い足さないといけないあれやこれや。。
バタバタのうちにOPENは、もうすぐです。